“Palo Alto” es el nombre popular que recibe el espino, un arbusto de flor con espinos nativo que cubre abundantemente los cerros del Valle del Maule, lugar donde nacen nuestros vinos. Estos arbustos crecen mejor en suelos secos, rocosos y poco fértiles. No es coincidencia entonces que cuando se ve un “palo alto” o espino, frecuentemente también se encontrarán viñedos. Las viñas plantadas en este tipo de suelos tienden a producir uvas de altísima calidad – he aquí el nombre de nuestros vinos.