Estamos orgullosos de poder contribuir con el Medio Ambiente, Puerto Rico es otro país que se suma a la gran causa de “Reforestar el Planeta” y esperamos seguir difundiendo nuestra campaña alrededor del mundo.

2010-12-02

Palo Alto, un vino Reserva, de precio accesible y gran calidad, no sólo explota lo mejor del Valle del Maule, sino que además se compromete con el medio ambiente. Devoto por la naturaleza e inseparable de sus raíces, Palo Alto tiene por misión Reforestar el Planeta, es a partir de este interés ambiental que Palo Alto firma una alianza con Fundación Mi Parque.

El propósito de esta alianza es incentivar el desarrollo de áreas verdes con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas en los sectores más vulnerables de nuestro país. Palo Alto ya es parte de este compromiso social y está orgulloso de comunicar que es miembro de una causa beneficiaria para toda la comunidad.

Desde hace ya tres años que Palo Alto ha tomado conciencia de los problemas medio ambientales que afectan al mundo. En el año 2007 firmó con “Trees for cities” una ONG del Reino Unido que busca reforestar Londres. Actualmente la campaña “Buy three an get one tree” (por la compra de tres botellas te regalamos un árbol) tiene como meta la plantación de 100.000 árboles, éstas y otras acciones que ha desarrollado Palo Alto, ha posicionado a esta viña como una de gran responsabilidad ambiental. Luego, en el 2009 Brasil y México se suman a esta causa y Palo Alto comienza a trabajar con “Iniciativa Verde”, ONG enfocada en la reforestación del Amazonas y “Reforestemos México”, en la conservación de bosques y selvas. Pero hoy, en el 2010, trabaja por mejorar nuestro propio país, Chile.

Diego Caffarena, brand manager, comenta: “Palo Alto siente el deber de retribuir a la tierra todo lo que le ha entregado, es por esto que en conjunto con Fundación Mi Parque queremos promover el desarrollo de áreas verdes y reforestar el planeta. La Fundación liderada por Martín Andrade ha hecho una gran labor en la reforestación urbana y creo que Palo Alto debe ser un fiel contribuyente a esta causa”.

Sin duda, esta alianza ya ha dado frutos permitiendo que los proyectos de Fundación Mi Parque se lleven a cabo. “Para nosotros esta alianza es muy significa ya que Palo Alto es la primera empresa que no solamente nos va a ayudar a dar a conocer nuestra misión  sino que también nos  aporta con recursos para poder llevar más y mejores áreas verdes a las comunidades vulnerables de nuestro país”, señaló Andrade.

Finalmente, es importante destacar el éxito internacional que Palo Alto ha alcanzado con sus vinos, específicamente con su ensamblaje de tintos, debido a  la perfecta relación precio-calidad, ya que ha sido galardonado con medallas de oro en el Concours  Mondial de Bruxelles 2010 y en Mundus Vini 2010. En este último fue reconocido como el mejor vino tinto del Nuevo Mundo (a menos de 7,00 €).

Actualmente, los objetivos de Viña Palo Alto se centran en: fortalecer su presencia en el segmento adulto joven ya que es un vino  Reserva que ofrece una apuesta innovadora y comprometida con el ecosistema y además, penetrar en el mercado nacional con el éxito que ha logrado en Europa.

2010-12-02

Nuestros vinos buscan mucha identificación con la zona y con las uvas de las cuales provienen. Es así, como el Sauvignon blanc que está hecho con uvas de la zona precordillerana del Valle del Maule, específicamente del área de San Clemente, se caracteriza por su frescor, sus notas de hierbas y su acidez punzante, características dadas principalmente por las condiciones climáticas frescas que acompañan su madurez. Su mineralidad y buena concentración la dan los suelos arcillosos. En boca quedará la sensación de un vino jugoso que  es ideal para acompañar ensaladas, mariscos, ceviches o simplemente como aperitivo.

El rosado está hecho con uvas Syrah; viñedos especialmente seleccionados para este vino, donde se protege los racimos de un excesivo sol que disminuya sus aromas. Son uvas cosechadas temprano para conservar su acidez natural,  a mano, tratadas con delicadeza y vinificadas como blanco; son prensadas inmediatamente, sus jugos se limpian antes de la fermentación de tal manera de obtener los aromas a frutas rojas, cerezas y frambuesa.  Ocasiones de consumo son variadas; desde un aperitivo, ensaladas hasta carnes blancas.  Este es un vino que en cada presentación sorprende, quizás por ser el más desconocido. El consumidor encuentra aquí realmente aromas y sensaciones diferentes.

Mundus Vini es el concurso vitivinícola internacional más grande en cuanto a participación. Fue fundado en el 2001 en Alemania y es reconocido como una filial de la prestigiosa Editorial Meininger Verlag. Las muestras aportadas a este concurso son analizadas de forma encubierta, sin indicar el origen ni tipo de vino.

El jurado se compuso por enólogos, sommeliers, periodistas, y compradores alemanes e internacionales de las compañías mercantiles más importantes.  Durante el concurso se cataron 5.883 vinos de 42 países. Sólo un 30% de los vinos evaluados reciben premio y para lograr la medalla de oro el jurado debe conceder de 85 a 91 puntos.

Este vino Reserva, proveniente del Valle del Maule, es un ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Syrah y Carmenere. Su precio accesible y gran calidad ha logrado respeto y reconocimiento internacional por medio de importantes concursos y críticos especializados, además de cautivar a consumidores alrededor de todo el mundo.

2010-10-06

En Febrero,  cuando estábamos acercándonos a la Vendimia 2010, pensábamos que la primavera fresca y un clima con temperaturas mínimas y máximas menores que otros años nos podría dificultar la madurez de las uvas. Era “lógico” pensar que algunas variedades se verían beneficiadas y otras perjudicadas. Obviamente los Merlot y Cabernet estaban dentro de los vinos que esperábamos que nos dieran una muy buena cosecha. Quizás los Carmenere, exigentes de madurez y tardes en su cosecha eran los más inciertos.

Probando las uvas antes de la cosecha y con el correr de la vendimia fuimos descubriendo cada variedad y nos dimos cuenta que estábamos en presencia de un muy buen año. Los Merlot efectivamente son destacados; frutales y frescos, suaves y concentrados. Los Syrah, que es una variedad que se adapta a distintas condiciones han realzado sus notas de fruta roja, sus acideces dan mucho frescor y vivacidad. Los Cabernet tienen mucho color y se destacan por su suavidad y elegancia. ¿Y los Carmenere? …gran sorpresa; intensos en color, frutales, menos especiados que otros años,  estructurados, suaves y con una madurez muy equilibrada entre acidez y alcohol.

En cada viñedo y en cada vino proveniente del Valle del Maule, quedan muchas cosas por descubrir y otras tantas por aprender, porque está claro…Todas las vendimias son distintas.

2010-06-15

Durante el concurso se cataron 6.964 vinos, premiando con medallas de oro, plata y bronce la calidad de estos productos. Palo Alto Reserva Tinto 2009 obtuvo medalla de oro por lo que se ratifica la consistencia lograda por este vino y nos augura un gran año con esta nueva cosecha.

Sin lugar a duda, este es un extraordinario reconocimiento que nos permitirá seguir creciendo y fortaleciendo la imagen de la marca a nivel mundial.

2010-05-05